Vueltas de carne

"Dar vueltas" signifie "retourner" ou "tourner en rond", raison pour laquelle ces steaks portent ce nom! Un rapide coup dans la casserole et ils sont faits! Celles-ci font d'excellents sandwiches ou sont servies seules avec du pain français croûté pour s'imprégner de la sauce.La mayonnaise à l'orange complète vraiment la viande aussi.Elle peut être préparée avec du bœuf, du porc ou du poulet, à condition que la viande soit très fine. Ils s'améliorent également avec le temps, alors si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner une journée d'avance et les réchauffer dès que vous êtes prêt.