Weight Watchers de légumes rôtis - 1 point

Name: Weight Watchers de légumes rôtis - 1 point
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 1 cup
Ingredients: 1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières; 1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières; 1 courge d'été, coupée en morceaux; 1 courgette, coupée en morceaux; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing red onion, sliced; 227 grammes de champignons, coupés en deux; 2,5 bouquets d’asperges, coupés en morceaux de 5 centimètres; 1 brocoli à la tête, couronne coupée en bouquets; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 20 gousses d'ail entières; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de thym séché; 1 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

J'adore Weight Watchers, mais je déteste les recettes qui réclament des aérosols de cuisson, des substituts du sucre et des matières grasses telles ou telles. Ces choses-là ne sont pas bonnes pour la santé! À propos de cette recette: Vous pouvez remplacer tous les légumes rôtis non féculents par cette recette.

Ingrédients

1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières
1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières
1 courge d'été, coupée en morceaux
1 courgette, coupée en morceaux
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing red onion, sliced
227 grammes de champignons, coupés en deux
2,5 bouquets d’asperges, coupés en morceaux de 5 centimètres

1 brocoli à la tête, couronne coupée en bouquets
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 gousses d'ail entières
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de thym séché
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Préparation

Préchauffer le four à 450.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol.Placez le tout dans un plat à rôtir.
Cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres en remuant à mi-cuisson.