Ww biscuits au beurre d'arachide 1 point

Name: ww biscuits au beurre d'arachide 1 point
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/8 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de margarine à teneur réduite en calories (variété en bâtonnets) ou 3 cuillères à soupe de beurre allégé; 4 cuillères à soupe de beurre d'arachide réduit en gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 grand blanc d'oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; aérosol de cuisson

J'ai récemment développé un besoin impérieux de biscuits au beurre de cacahuètes, un défi pour ceux qui surveillent leurs points. Trouvons-le sur le site Web de Weight Watchers et je l'ai modifié pour renforcer le goût de noisette sans changer les points.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre la margarine ou le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle grésille et commence juste à brunir. Retirez du feu et congelez-la pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Pendant que le beurre ou la margarine refroidit, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.
Mélanger la margarine et le beurre de cacahuète dans un autre bol en fouettant à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et lisse. Ajouter progressivement les deux sucres et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter le blanc d'oeuf et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.En fouettant à vitesse réduite, ajouter progressivement le mélange de farine et le mélange. jusqu'à ce que juste mélangé.
Transférer la pâte dans un grand morceau de pellicule plastique et la rouler dans une bûche centimétrique.Enroulez la bûche dans une pellicule plastique et congelez-la pendant 2 heures. (Remarque: vous pouvez préparer la pâte à biscuits jusqu'à 3 jours à l'avance et la congeler jusqu'au moment de la cuisson.) .
Préchauffer le four à 350 ° F. Couvrir 2 grandes plaques à pâtisserie d'un aérosol de cuisson.
Retirez la pâte à biscuits du congélateur et coupez-la en tranches croisées en tranches de 0,75 pouce d'épaisseur; Disposer les tranches sur des plaques à pâtisserie espacées de 2,5 cm. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 8 à 10 minutes.Transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.