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Barres de citron vert t-r-l
 
 
12-16 PortionsPTM60 min

Barres de citron vert t-r-l


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Préparation

  1. REMPLISSAGE:.
  2. Préchauffer le four à 325 ºF.
  3. REMARQUE:.
  4. N'oubliez pas de recouvrir la casserole de papier d'aluminium et de laisser un surplomb, cela facilitera l'enlèvement de la totalité et la découpe.
  5. Dans le robot culinaire, combinez les sucres et le beurre.
  6. Pulse à quelques reprises pour incorporer.
  7. Ajoutez un bol d'un quart de litre contenant de la farine et mélangez encore quelques fois jusqu'à l'obtention d'une consistance caillouteuse.
  8. Presser le mélange sur le fond d'un moule carré graissé d'un centimètre.
  9. Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
  10. Retirer à la grille pour refroidir.
  11. FILLING:.
  12. Combinez le jus de citron vert, les œufs, le sucre et la farine.
  13. Battre 1 minute à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux.
  14. Verser sur la croûte refroidie et remettre au four jusqu'à ce que le remplissage soit réglé environ 30 minutes.
  15. Laisser refroidir complètement dans le moule.
  16. Saupoudrer de sucre glace.
  17. Couper en carrés de 5 centimètres.



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