Ww pâtes à la palourde blanche - 7 pts

Name: ww pâtes à la palourde blanche - 7 pts
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bouteille de jus de palourdes (227 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 gousses d'ail, tranchées; 1 bouteille de jus de palourdes (227 grammes); 1 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pâtes (linguine, environ 340 grammes non cuits); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil frais haché; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, fraîchement déchiqueté

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Ingrédients

Préparation

Saupoudrer 2 c. À thé de parmesan sur chaque portion.
Mettre les palourdes et le jus de côté.
Chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen.
Ajouter l'ail; sauter '2 minutes ou jusqu'à ce que doré (ne pas laisser brûler ou l'ail sera amer).
Ajouter le jus de palourdes réservé, le jus de palourdes en bouteille, le basilic et les flocons de piment rouge broyé; amener le mélange à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 3 minutes.
Ajouter les palourdes et le jus de citron; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les palourdes soient bien chauffées.
Mélanger les pâtes et la sauce aux palourdes dans un grand bol.
Ajouter le persil haché, le zeste de citron, le sel et le poivre. mélanger bien.
Verser 1/4 litre de pâtes dans chacun des 6 bols peu profonds individuels, en divisant la sauce aux palourdes de manière uniforme.
Sprinkle 2 tsp Parmesan cheese over each serving.