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AdamJenkins
Zeppoles de jerseygirl de bethany
Cette recette a été publiée par Kiss - My - Tiara, une amie à moi.Elle est une excellente cuisinière et une personne très amusante. Je n’ai pas fait cette recette, mais voici ce qu’elle avait à dire à ce sujet: Ce n’est pas un beignet, un trou à beignet ou un entonnoir. Ils sont meilleurs. C’est une recette typique du New Jersey Zeppole italien. Ceux-ci peuvent toujours être achetés dans des pizzerias ou sur le trottoir.
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Ingrédients
Préparation
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Ce sont en désordre.
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Dans un autre grand bol, videz l'emballage de levure, puis ajoutez lentement l'eau tiède en mélangeant à la fourchette pour dissoudre complètement la levure.
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Lorsque le mélange de levure forme des bulles, ajoutez le mélange à la farine/sel, puis ajoutez les trois œufs.
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Mélangez la pâte, puis placez le bol au-dessus de votre réfrigérateur (ou de tout autre endroit chaud), couvrez-le d'un torchon humide.
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Après 20 minutes, vérifiez la pâte pour lever, mélangez à nouveau et laissez lever pendant 20 minutes.
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Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
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Ajoutez la pâte à la cuillère (environ la taille de 2 balles de golf). Faites des essais avec le premier lot pour vous assurer que l'huile n'est pas trop chaude.
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Retirer quand il est doré et placer sur des sacs en papier pour absorber l'huile.
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Placez les Zeppoles tièdes dans un sac en papier avec le sucre en poudre et SHAKE.
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Vous les voulez bien recouverts de sucre en poudre.
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These are messy.
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Si les vôtres ne sont pas en désordre, vous avez besoin de plus de sucre.
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