Compote de chou rouge, clou de girofle et miel

Name: compote de chou rouge, clou de girofle et miel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 2 cuillères à soupe huile; 25 g beurre; 4 oignons rouges en fines sections; 500 g choux rouges finement coupé; 1 girofle; 1 mespoint cannelle; 100 ml bouillon de boeuf de tablette; 4 cuillères à soupe chérie

Une délicieuse recette hollandaise. Le plat d'accompagnement végétarien contient les ingrédients suivants: huile, beurre, oignons rouges (en fines lamelles), chou rouge (haché), clou de girofle, cannelle, bouillon de boeuf (à partir d'une tablette) et miel.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole à fond épais et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils brunissent.
Verser le chou rouge et ajouter la gousse, la cannelle, le bouillon de bœuf et le miel.
Laissez le ragoût entier avec le couvercle sur la casserole pendant 10 minutes.
Assaisonnez la compote avec du sel et du poivre (fraîchement moulu) et 1-2 cuillères à soupe de vinaigre si nécessaire.
Délicieux avec le ragoût et la purée..