Fondue à l'américaine

Name: fondue à l'américaine
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la bière; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de moutarde sèche moulue; 1 gousse d'ail, pelée et broyée; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé

Faites et partagez cette recette de fondue à l’américaine.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger le lait, la bière, la sauce Wortershire, la moutarde moulue, l'ail et la farine.Faire mijoter les ingrédients.
Une petite quantité à la fois, ajoutez les fromages râpés. Incorporer le fromage dans un motif en zigzag pour aider le fromage à fondre. Continuez à chauffer et à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Transférer dans un plat à fondue chaud ou une cocotte mijoteuse pour servir.
Servir avec des bouchées de pain à la croûte rustique, des pommes tranchées et des légumes frais.