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Gnocchi crémeux au jambon et asperges
Une recette italienne savoureuse. Le plat principal contient les ingrédients suivants: viande, gnocchi di patate (boulettes de pâtes aux pommes de terre, 500 g), asperges vertes (500 g), jambon (environ 200 g, service), crème fraîche (125 ml), fromage râpé (30 ( 100 g), persil frais (30 g), lamellange de feuilles de chêne (100 g) et vinaigrette balsamique.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les gnocchis conformément au mode d'emploi.
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Retirer du fond ligneux des asperges.
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Couper les asperges en morceaux et faire bouillir en 5 minutes.
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Couper le jambon en morceaux.
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Faire chauffer dans la crème fraîche, le fromage et le jambon.
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Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.
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Hachez le persil haché.
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Faire une salade avec vinaigrette.
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Mélanger la sauce et les asperges avec les gnocchi.
-
Gnocchi au persil saupoudrer et servir avec une salade..
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Nutrition
505Calories
Sodium0% DV1.810mg
Graisse37% DV24g
Protéine46% DV23g
glucides17% DV50g
Fibre28% DV7g
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