Loup de mer sur le poireau du four

Name: loup de mer sur le poireau du four
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g beurre; 300 g poireaux tranchés; 4 des morceaux filet de loup de mer un 125 g; 12 poivrons (pot), réduit de moitié; 100 ml vermouth sec

Une recette savoureuse. Le plat principal contient les ingrédients suivants: poisson, beurre, poireaux émincés, filet d'algues (125 g), poivrons (en pot), et vermouth sec.

Ingrédients

Matériels de cuisine

plat de cuisson environ 1 1/2 litre

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C Chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir le poireau doucement pendant 5 minutes.
Répartir les poireaux uniformément sur le fond d'un plat à four. Saler et poivrer le poisson des deux côtés et déposer les morceaux de poisson sur le poireau. Répartissez les poivrons sur le poisson et versez le vermouth dessus.
Placez le plat sur la grille au milieu du four et laissez le poisson cuire en environ 12 min. Savoureux avec des pommes de terre bouillies.