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Alexandra Emilien
Plat manouche
Une recette savoureuse. Le plat principal contient les ingrédients suivants: volaille, riz blanc, poivrons rouges, oignons, beurre ou margarine, poulet gitan (2 pièces environ 300 g), poudre de paprika épicée (pot `35 g), petits pois en sauce aigre-douce (400 g) et sel et poivre.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le riz selon les instructions.
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Les poivrons lavent, les nettoient et les coupent en morceaux.
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Peler et hacher les oignons.
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Faites frire 50 g de beurre dans une poêle et faites cuire les nouilles en lichen 10 minutes environ.
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Pendant ce temps, chauffer le beurre résiduel dans la cocotte.
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Cuire les oignons et les poivrons environ 3 minutes.
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Ajouter la poudre de paprika et faire frire environ 1 minute.
-
Ajouter les pois de jardin en sauce et chauffer doucement pendant environ 5 minutes.
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Assaisonner avec du sel et du poivre.
-
Servir les escalopes avec le mélange de riz et de légumes..
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Nutrition
565Calories
Sodium6% DV135mg
Graisse23% DV15g
Protéine62% DV31g
glucides24% DV72g
Fibre32% DV8g
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