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Emmanuel
Polish knockwurst à la sauce à la moutarde (sosiski a la sierzputowski)
Faites et partagez cette recette de Knockwurst polonaise à la sauce moutarde (Sosiski a La Sierzputowski) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les knockwurst dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 10 minutes.
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Égouttez et remettez dans la casserole.
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Continuez à cuire à feu doux jusqu'à ce que les peaux soient légèrement dorées.
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Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole.
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Incorporer la farine et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle commence à brunir.
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Ajouter le vin et porter à ébullition en remuant constamment.
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Incorporer la moutarde et l'extrait de viande.
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Réduire le feu à doux et cuire 5 minutes.
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Placez la knockwurst sur un plat de service et versez la sauce dessus.
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