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Kristen Rose
Poulet cardinale
Faites et partagez cette recette de poulet Cardinale à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une sauteuse jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Faire sauter les poitrines de poulet et les champignons jusqu'à ce que le poulet soit légèrement brun et que le jus soit clair.
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Ajouter le proscuitto, l'origan, le sel et le poivre.
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Ajouter le vin de marsala et cuire rapidement pour le réduire de moitié.
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Sortir le poulet dans une lèchefrite, garnir de fromage et griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Verser le reste de la sauce sur le poulet et parsemer de persil haché, si désiré.
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