Ragoût de choucroute avec filet de porc

Name: ragoût de choucroute avec filet de porc
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 1 kilo des pommes de terre friable; 1 costume choucroute au vin doux biologique, 500 g; 2 des plats filet de porc environ 200 g; 75 g beurre ou margarine; boîte de conserve Frutti au sirop épais 425 ml; 1 dl du lait

Une délicieuse recette hollandaise. Le plat principal contient les ingrédients suivants: viande, pommes de terre (kruimig), mulet au vin bio, 500 g, filet de porc (environ 200 g), beurre ou margarine, tutti frutti au sirop épais (425 ml) et lait.

Ingrédients

Matériels de cuisine

bâtons de cocktail

Préparation

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, lavez et faites bouillir environ 20 minutes.
Cuisson de la choucroute selon les instructions.
Étalez le filet de sel et de poivre, le bout du filet de lièvre et fixez-le avec une brochette.
Faire frire dans une poêle avec le filet de beurre des deux côtés.
Cuire les deux côtés environ 5 à 7 minutes.
frutti égouttant et recueillant 3 cuillères à soupe de sirop.
Enlevez les noyaux et coupez les petits fruttis.
Retirer la viande de la poêle.
mélanger les frutti et le sirop avec le gras de cuisson et laisser mijoter doucement.
Chauffer le lait.
Mélanger les pommes de terre avec le lait en purée.
Incorporer la choucroute.
Couper le filet de porc en tranches.
Ragoût avec filet de porc et frutti-jus..