Ragoût d'endives fraîches aux pignons

Name: ragoût d'endives fraîches aux pignons
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 65 g pignons de pin sac; 2 poivron rouge; 1 el margarine liquide; 750 ml l'eau du robinet; 1 costume purée de pommes de terre à la minute naturelle paquet de 2 x 115 g; 150 g vieux Gouda râpé 48; 400 g couper l'endive poche

Ragoût avec endives crues, paprika et pignons de pin avec du fromage pour une journée sans viande ni poisson

Ingrédients

Préparation

Rôtir les pignons de pin dans une casserole sèche sur feu doux.
Couper les poivrons en lanières.
Chauffer la margarine dans une casserole et faire revenir les poivrons brièvement.
Amener l'eau à ébullition dans une autre casserole. Retirez la casserole du feu et ajoutez les sacs de purée de pommes de terre au fouet.
Ajoutez les pignons de pin, les poivrons, le fromage et les endives à la purée et remuez bien. Assaisonner avec du sel et du poivre.