Salade d'automne oregon

Name: salade d'automne oregon
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre; sel de mer au goût; poivre noir moulu au goût; 1 sac (284 grammes) de salade verte, ou au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noisettes; 2 pommes, évidées et tranchées minces; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des rectangles tranchants de fromage Cheddar

Une salade consistante mettant en vedette des noisettes d'Oregon. N'hésitez pas à utiliser n'importe quelle variété de pomme de saison, je préfère le Gala ou le Honeycrisp.

Ingrédients

Préparation

Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel de mer et le poivre noir dans un grand bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Verser les feuilles de salade dans un bol et mélanger avec la vinaigrette.
Cuire et remuer les noisettes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, de 4 à 7 minutes. Transférer les noisettes sur une surface à travailler et les hacher grossièrement.
Superposez les tranches de pomme, le fromage cheddar et les noisettes sur des légumes verts habillés.