Viennetta biscuit caramel à la mangue

Name: viennetta biscuit caramel à la mangue
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mangue; 50 ml jus d'orange; 4 date; 1 viennetta biscuit caramel

Ingrédients

Préparation

Épluchez la mangue et coupez la chair en tranches de noyau. Couper la moitié de la mangue en petits cubes.
Réduire en purée le reste de la mangue avec le jus d'orange.
Réduisez de moitié les dates et sortez le noyau. Coupez les dattes en fines lamelles.
Prenez la Viennetta 5 minutes avant de servir au congélateur.
Verser la sauce à la mangue au milieu de petites assiettes et étendre la sauce sur l'assiette à l'aide d'une cuillère.
Couper la Viennetta en tranches et placer deux tranches au centre de chaque tableau. Divisez les cubes de mangue et les lanières qui les entourent.