Vinaigre épicé d'Haïti - picklese (pikliz)

Vinaigre Piquant ou Pikliz (Picklese) ou Vinaigre Épicé d'Haïti et "Un Goût d'Haïti" de Mirta Yurnet-Thomas et ainsi je pourrais vous donner des quantités précises et des temps de "cuisson" corrects. C'est EXTREMEMENT CHAUD, c'est le moins que je puisse peut dire! "Pikliz" ou poivrons marinés Scotch Bonnet sont utilisés pour donner de la saveur à de nombreux plats.Il est également placé sur la table au moment des repas afin que vous puissiez saupoudrer autant que vous le souhaitez sur votre nourriture. Dans de nombreux plats, seul le vinaigre " pikliz "est utilisé, alors que dans d'autres plats, on utilise les carottes, le chou et les oignons.Les Haïtiens n'utilisent que des poivrons frais Scotch Bonnet - ils n'utilisent pas les poivrons du" pikliz ". Je n'ai pas ajouté le temps de marinage de 24 à 48 heures.Utilisé avec de la Soupe Joumou (soupe à la citrouille haïtienne) comme assaisonnement et / ou condiment.MISE À JOUR: 08 / 10.5010 Je viens de publier une (recette) dans laquelle les Haïtiens utilisent assaisonnement un peu:)