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NoRainOnMyParade
Absolument les meilleurs biscuits au beurre d'arachide sans gluten
Pas seulement pour les coeliaques! J'étais sceptique, car la dernière recette que j'ai essayée était granuleuse, lourde et désagréable. Ce sont des aliments légers, riches et absolument parfaits. Adapté de la recette de Catherine.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375.
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Assurez-vous d'avoir des batteurs capables de supporter une pâte épaisse.
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Dans un bol moyen, crémer la margarine et les sucres.
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Battre l'œuf et le beurre de cacahuète.
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Dans un autre bol, mélanger les farines et le bicarbonate de soude.
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Ajouter en deux parties aux ingrédients humides en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Rouler la pâte en boulettes de quelques centimètres et les placer à 5 centimètres de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
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Vous pouvez les presser avec une fourchette si vous le souhaitez, mais pas nécessairement.
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Cuire au four 8-10 minutes.
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Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
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