Barres d'avoine au chocolat salées sans cuisson

Tapisser un moule de cuisson d'un centimètre avec du papier sulfurisé ou du papier ciré.

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre et les pépites de chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes, par tranches de 20 secondes, en brassant entre chaque salve ou au bain-marie, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Remuez ensemble jusqu'à consistance lisse.

Transférer environ 130 litres de chocolat fondu dans un petit bol et réserver. Incorporer 1 cuillère à thé de sel et le mélange éventuel dans le mélange de chocolat restant; mettre de côté.

Faites fondre les 8 cuillères à soupe de beurre restantes dans un four ou une grande casserole à feu doux, en remuant avec une cuillère en bois, de façon à ce que le beurre fonde uniformément. arôme.Une fois bruni, retirez du feu.Ajouter les guimauves et remuer continuellement jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.Ajouter l'avoine et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Transférer 0,5 ml du mélange d’avoine dans le plat préparé.A l’aide d’une fourchette, presser délicatement l’avoine en une couche uniforme.Pour le chocolat avec le sel, bien mélanger par-dessus l’avoine et étendre en une couche uniforme.Super avec le reste et versez délicatement en une couche uniforme. Versez le reste de la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du chocolat fondu au-dessus de l'avoine, puis saupoudrez avec le reste de la cuillère à thé de sel.

Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à la nuit.Lorsque vous êtes prêt à servir, laissez reposer à la température ambiante pendant environ 10 minutes.Saisissant le papier sulfurisé ou le papier ciré, retirez la plaque de la casserole sur une planche à découper et coupez-la en 16 .