Accompagnement mexicain

Name: accompagnement mexicain
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 CUPS, 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des tomates (j'utilise 2 boîtes de conserve rotel); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs; 1 jalapeno, coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots rouges, égouttés; 1 onion, diced; 1/4 cuillère à café de cumin; 0,25 cuillère à café de flocons de chili; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des tomates (j'utilise 2 boîtes de conserve rotel)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du maïs
1 jalapeno, coupé en dés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des haricots rouges, égouttés
1 onion, diced

1/4 cuillère à café de cumin
0,25 cuillère à café de flocons de chili
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire sauter le jalapeno frais avec l'oignon, cuire jusqu'à ce que le mélange ramollisse, ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 30 minutes..