Accompagnement pomme-carotte

Name: accompagnement pomme-carotte
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes en dés (environ 6 moyennes); 2 cuillères à soupe d'eau froide; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes pelées en dés; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau froide

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, cuire les carottes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter.Ajouter le beurre, la cassonade, le jus de citron et la cannelle; Bien mélanger.
Incorporer les pommes.
Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Combiner la fécule de maïs et l'eau froide; incorporer au mélange de carottes.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Simmer, à découvert, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit glacé, en remuant constamment..