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LIANNASR
Accompagnement pomme-carotte
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, cuire les carottes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter.Ajouter le beurre, la cassonade, le jus de citron et la cannelle; Bien mélanger.
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Incorporer les pommes.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Combiner la fécule de maïs et l'eau froide; incorporer au mélange de carottes.
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Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Simmer, à découvert, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit glacé, en remuant constamment..
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