Addie aux crevettes

Name: addie aux crevettes
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tranches de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des tomates, cuit; 2 poivrons verts, coupés en lanières; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 litre de crevettes, bouillies et pelées

Ingrédients

6 tranches de bacon
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des tomates, cuit
2 poivrons verts, coupés en lanières

2 gousses d'ail émincées
1/2 litre de crevettes, bouillies et pelées

Préparation

Cuire le bacon dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter les tomates, les poivrons verts et l'ail dans la poêle; laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que les tomates soient réduites à environ la moitié. Cela prend environ 40 minutes.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec du riz chaud ou du gruau.