Ailes de poulet à la sauce barbecue

Name: ailes de poulet à la sauce barbecue
Cook time: 195 min
Total time: 215 min
Ingredients: Wingettes de poulet de 1,3 kg (environ 30); 1/2 cuillère à café de sel, divisé; Poivre Dash; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du ketchup; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de fumée liquide, facultatif; Sliced jalapeno peppers, finely chopped red onion and sesame seeds, optional

Cette recette de mijoteuse est parfaite pour les fêtes. Commencez les ailes avant de vous préparer pour la fête, et dans quelques heures, vous aurez de merveilleux amuse-gueules! —Ida Tuey, Kokomo, Indiana

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet avec une pincée de sel et de poivre.Broûtez jusqu'à ce que le feu soit doré, 6-8 minutes, pendant 6 à 8 minutes.Transférer dans une cocotte mijotée graissée.
Combinez le ketchup, la cassonade, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la moutarde, l'ail, la fumée, si vous le souhaitez, et le sel restant; verser sur les ailes.
Couvrir et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 2-3 heures.Si désiré, garnir de jalapenos, d'oignons et de graines de sésame. Option de congélation: congeler les ailes complètement cuites dans des congélateurs.Utiliser, décongeler au réfrigérateur partiellement jusqu'au lendemain. Réchauffer les ailes dans un plat allant au four préchauffé à 325 ° C jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en recouvrant si nécessaire pour éviter le brunissement.Servez comme indiqué