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Donna Halcarz
Akrotiri: salade du village
Cette recette est tirée de la troisième semaine de mon blog gastronomique, "Travel by Stove". J'essaie de cuisiner un repas de chaque nation sur Terre, et Akrotiri est mon troisième arrêt. Cette simple salade en couches ne contient pas de laitue et est surmontée d'une vinaigrette légère.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les tomates en quartiers et les déposer au fond d'un bol en verre.
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Tranchez le concombre et posez-le sur les tomates.
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Garnir d'oignon rouge, de feta, d'olives et de persil finement tranchés.
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Fouetter le reste des ingrédients et verser sur la salade.
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