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Lori Krol Rothfuss
Champignons happy hour
Un aliment de base chez nous depuis des années. Assez facile pour le football du dimanche mais assez bon pour un dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
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Mettre le beurre dans un bol allant au micro-ondes.Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, pendant 30 secondes à 1 minute. Tremper le fond de chaque chapeau de champignon dans le beurre fondu et le déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords.
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Incorporer le fromage Monterey Jack, la poudre d'ail et le thym au beurre fondu restant. Incorporer le vin et la sauce soja. Ajoutez suffisamment de chapelure pour obtenir un mélange humide et collant.
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Verser à la cuillère le mélange de chapelure dans chaque chapeau de champignon, en l’assemblant légèrement pour utiliser toute la garniture.
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Griller dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant, 3 à 4 minutes. Refroidir légèrement avant de servir, environ 5 minutes.
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Nutrition
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