Alambre de bistec

Name: alambre de bistec
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Tacos, 6
Ingredients: 200 g de lard haché; 800 g de bœuf, fajitas; 500 g onions, chopped; 700 g de poivrons verts, sans pépins et hachés; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 750 g de tortillas

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Ingrédients

Préparation

Faire frire le bacon dans une poêle chaude et retirer l'excès de graisse.
Ajouter les fajitas de boeuf et cuire jusqu'à ce qu'elles soient moyennement rares
Ajouter les oignons, les poivrons, le sel et le poivre.
Terminer la cuisson et servir sur les tortillas, pimenter avec de la salsa chaude.