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LEHARRELSON
Mijoteuse de lentilles et de quinoa
Ceci est une version / compilation modifiée de plusieurs recettes de soupe aux lentilles. La mijoteuse en fait une recette facile pour les journées bien remplies.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du bouillon de légumes (ou des lingots préparés)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des lentilles, trempée pendant la nuit
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du quinoa, rincée (et éventuellement grillée)
- 1 small onion, diced
- 1 gousse d'ail, émincée
Préparation
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Ajouter tous les ingrédients dans un bol d’une capacité de 24 litres contenant une mijoteuse et cuire 9 heures à feu doux (ou 4 à 5 heures à feu élevé).
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Facultatif: Retirez 1 à 2 ° C du mélange préparé, mélangez avec le robot ménager jusqu'à ce que le mélange soit lisse et remuez dans le pot.
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Servir avec du pain croustillant.
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