Alevins de poulet

Faire chauffer l'huile dans une poêle.Ajouter les oignons, les piments verts, la poudre de garam masala, la pâte de gingembre et d'ail et les faire revenir jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés.Ajouter les morceaux de poulet, le curcuma, la noix de muscade, le piment et les poudres et laisser cuire pendant 5 à 6 minutes.Ajouter saler et ajouter de la poudre de coriandre au goût et cuire jusqu’à cuisson complète.Garnir avec de la coriandre, si désiré, et servir..