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Alfredo mostaccioli
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Mélanger la crème épaisse et le beurre dans un faitout ou une grande casserole à feu moyen.Chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde, en remuant de temps en temps; veillez à ne pas porter le mélange à ébullition.Ajoutez le parmesan, le persil, le sel, le poivre et la poudre d'ail en poudre. Ajoutez les pâtes cuites et servez immédiatement.
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