Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Terre
Aloo ghobi
Faire et partager cette recette Aloo Ghobi de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites bouillir les pommes de terre et laissez-les refroidir. Trempez le chou-fleur dans l'eau froide pendant 30 minutes.Ensuite, égouttez-les.Coupez les pommes de terre en cubes de 20 mm.Coupez le chou-fleur en fleurs (environ 40 mm de diamètre).
-
Faites chauffer l'huile dans un wok et ajoutez les graines de cumin entières. Faites frire jusqu'à ce qu'elles commencent à apparaître (quelques secondes). Ajoutez le chou-fleur et faites-les sauter pendant environ 3 minutes.Couvrez et laissez mijoter pendant 3 minutes supplémentaires.Ajoutez les cubes de pomme de terre. , les piments, le cumin moulu, la coriandre moulue, le curcuma en poudre, le sel et le poivre et bien mélanger sans briser les pommes de terre.Cuire à couvert pendant 5 minutes supplémentaires.Saupoudrer la coriandre hachée avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minPatatepatates, pétrole, fromage, ciboulette, assaisonnement barbecue, poudre d'ail, assaisonnement pour tacos, assaisonnement créole,choisissez votre propre aventure des pommes de terre faciles à lancer-au-four
-
30 minPatatepétrole, sel, beurre, crème de lait, Crème fraîche, poivre, beurre, onion, farine, sel, poivre, bouillon de poulet de préférence, Cognac, crème,purée de pommes de terre et sauce - contessa aux pieds nus - ina garten
-
65 minPatatefenouil, beurre, gousses d'ail, carottes, onion, patates, fenouil, sel, poivre, stock de poulet, du vin,fenouil braisé aux carottes et pommes de terre
-
40 minPatateéchalote de la peau, patates, Poudre de noix de muscade, les oeufs se séparent, du boeuf, pétrole, sel, poivre,perkedel indonésien
J'ai adoré