"amerikaner" (biscuit allemand à la vanille)

Ce fameux biscuit sucré se traduit littéralement en américain, en référence aux GIs qui l'ont fabriqué en Allemagne après la Seconde Guerre mondiale. Il a une texture douce et moelleuse et un goût merveilleusement vanillé. Typiquement, il est recouvert d'un glaçage au citron (et je donnerai cette option ici), mais je l'aime bien mieux sans.Alors faites ce que vous voulez.)