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Ananas, miellat et mangue au gingembre et herbes fraîches
L’ananas, le miellat, la mangue et le gingembre cristallisé se combinent pour donner cette salade de fruits rafraîchissante. Je l’utiliserais comme accompagnement de mets mexicains ou thaïlandais.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'ananas frais pelé et coupé en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du melon miellat pelé épépiné et en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mangue dénoyautée pelée et pelée
- 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients sauf les graines de sésame dans un grand bol.Laissez reposer 10 minutes, le mélange de fruits dans un verre à vin et saupoudrez de graines de sésame..
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