Ancien bonbon au miel

C’est une recette grecque ancienne tirée du magazine grec "Taste". Cela semble vraiment intéressant et n’est pas si difficile d’utiliser le robot culinaire pour écraser les noix et les graines.

Broyer le sésame.
Graisser un moule à gâteau et saupoudrer de sésame en poudre.
Écrasez bien les amandes et les noix.
Préchauffez le four à 200 ° C (375 f).
Battez les œufs avec le miel et ajoutez lentement la farine et tous les autres ingrédients, y compris les restes de sésame, en fouettant constamment.
Placez la pâte dans le moule.
Cuire au four pendant 45 minutes, en laissant la porte du four ouverte un peu pendant les 10 premières minutes.
Lorsque vous avez terminé, sortez du four et sortez le gâteau de la poêle.
Couvrir avec une serviette jusqu'à refroidissement.