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LitleLisa1
Gâteaux chauds à la crème sure de maman
Une autre recette de la collection de ma grande tante.Elle l'a coupée du Chicago Tribune le 5 juillet 1972, où elle avait remporté l'hebdomadaire "Prix des recettes préférées à 5 $". Fait un petit lot. Alors que la version originale ne demandait que 2 cuillères à soupe de farine, j’ai trouvé qu’ils avaient besoin d’un peu plus. Ce sont des crêpes très moelleuses. tourner - assurez-vous de maintenir la chaleur suffisamment basse pour ne pas les brûler, et attendez que la surface soit vraiment criblée de bulles d'air.Le recette double bien.
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Ingrédients
Préparation
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Combiner les ingrédients secs, puis incorporer les œufs en battant jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer la crème sure.
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Versez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant une louche de pâte sur une plaque chauffante bien graissée (chaleur moyenne) jusqu'à ce que de nombreuses petites bulles apparaissent à la surface, puis retournez-les et faites-les dorer de l'autre côté.
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Répétez jusqu'à ce que tout le batteur ait été utilisé.
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Servir chaud avec du beurre et du sirop ou du sucre en poudre, si désiré.
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