Apéritif au brie

Name: apéritif au brie
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Brie de roue (227 grammes); 3 cuillères à soupe de confitures d'abricots; 0,5 (496 gramme) paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée; 1 blanc d'oeuf

Une pâte feuilletée légère et moelleuse est garnie de fromage de Brie fondu et de conserves de fruits chauds. Si vous ne voulez pas de roue sucrée, vous pouvez remplacer les conserves par du fromage aux fines herbes.Le temps de cuisson est identique pour le remplacement.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement une plaque à biscuits.
Tranchez une roue de Brie en deux pour obtenir 2 cercles de fromage.Effectuez des conserves d'abricots ou de pêches sur (le côté coupé) la moitié d'un cercle de brie.Faites-toi un sandwich à partir des deux moitiés de Brie pour que les conserves soient Envelopper la roue entière de Brie avec une feuille de pâte feuilletée et retourner le mélange en entier sur la plaque de cuisson préparée de manière à ce que la couture soit sur le fond.Essuyer la pâte soufflée avec le blanc d'oeuf.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servir immédiatement.