Apéritifs asperges

Name: apéritifs asperges
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Yield: 10
Ingredients: 20 fines tranches de pain de mie, sans croûtes; 300 grammes de beurre; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), à la température ambiante; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), à la température ambiante; 1 oeuf battu; 20 lances d'asperges fraîches

Un merveilleux apéritif à avoir sous la main qui peut être préparé à l'avance, congelé et utilisé au besoin.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélangez les fromages bleu et crème avec l'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et crémeux. Étalez une fine couche de mélange au fromage sur chaque tranche de pain.Enroulez une lance d'asperge à l'intérieur et fixez-les avec un cure-dent.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.Roulez chaque enveloppe d’asperges dans le beurre pour la recouvrir.Placez sur une plaque à pâtisserie suffisamment petite pour tenir dans le congélateur et congelez-la pendant une heure, ou jusqu'à ce que le beurre durcisse et que les enveloppes soient un peu fermes.Retirez le moule du congélateur jetez les cure-dents et coupez chaque emballage en deux dans le sens de la largeur. Conservez-le dans un sac en plastique refermable au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Pour servir, préchauffez le four à 200 degrés (205 ° C).
Arrange frozen asparagus wraps on an ungreased baking sheet.Bake in the preheated oven for 25 minutes, or until lightly browned.Check occasionally, and turn if necessary, for even browning and to prevent burning.Enjoy!