Apple schmarren

Name: apple schmarren
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 2 oeufs; 1 pomme moyenne, évidée, pelée et émincée; 2 cuillères à soupe de raisins secs; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 1 cuillère à café de cannelle

Ingrédients

Préparation

Cela fait 2 petites portions, ou une grande.
Mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le lait et les œufs et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les tranches de pomme et les raisins secs et bien mélanger.
Dans une poêle antiadhésive de un centimètre, chauffez le beurre ou la margarine jusqu’à ce qu’il commence à grésiller et répartissez-le au fond de la casserole.
Verser la pâte en une fois et faire frire.
Ne remuez pas trop et ne vous retournez pas trop souvent, car vous voulez que les deux côtés brunissent bien et que vous vous cassiez un peu, vous avez donc de gros morceaux.
À la fin de la cuisson, retirer les assiettes et saupoudrer chaque portion de sucre à la cannelle.
Selon votre goût, vous ne pouvez pas utiliser tout le sucre à la cannelle, conservez-le donc une autre fois.
This makes 2 small servings, or one large.