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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Asperges au citron vert et gingembre
 
 
4 PortionsPTM20 min

Asperges au citron vert et gingembre


Certainement une prise différente sur les asperges.

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Préparation

  1. Versez environ 2,5 centimètres d’eau dans la moitié inférieure d’un ensemble à casserole et placez-le sur feu moyen. Placez les asperges dans la moitié supérieure de l’ensemble à casserole; cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 4 à 5 minutes.Retirer les asperges et les disposer sur un plat de service.
  2. Dans un bol, fouetter le jus de lime, le zeste de lime, la coriandre, le gingembre et le sucre. ruisseler l'huile végétale dans le mélange en fouettant. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Arroser les asperges.


Nutrition

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