Aubergine grillée

Name: Aubergine grillée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 grande aubergine; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine, fondue; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

1 grande aubergine
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine, fondue
1/2 cuillère à café de sel à l'ail

1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

Préparation

Épluchez les aubergines, puis coupez-les en tranches de quelques centimètres.
Mélanger le beurre, le sel à l'ail et les assaisonnements à l'italienne; bien mélanger.
Badigeonner les tranches d’aubergine du mélange de beurre et saupoudrer de sel et de poivre.
Placez les aubergines sur le gril; faire griller à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté, en tournant et en badigeonnant de temps en temps.