Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Karen
Aubergine liban (aubergine libanaise)
C’est une variante intéressante de l’aubergine. C’est un bon côté pour l’agneau, ou il peut être servi sur du riz comme pièce maîtresse d’un repas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Cuire les aubergines dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.Égoutter bien.
-
Faire sauter l'oignon, l'ail et les champignons dans l'huile d'olive.Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.Ajouter le reste des ingrédients et amener à ébullition.Une fois à ébullition, retirer du feu.
-
Verser dans une cocotte légèrement graissée et cuire à 190 degrés pendant 25 minutes. Servir chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minLégumeaubergines, pétrole, tomates, poudre de paprika, gousses d'ail, onion, sel poivre, persil,aubergines / aubergines catalanes
-
35 minLégumenavets navets, pétrole, sel, poivre, Romarin,navets de romarin
-
57 minLégumeEndive belge, Noix de muscade, poivre, Bacon, vinaigre balsamique, pétrole, fromage,chicorée belge aux lardons et au fromage bleu
-
40 minLégumesauce soja, sirop de maïs, du boeuf, fécule de maïs, bouillon, pétrole, onion, Ail, paprika, côtes de céleri, champignon, sel poivre, germes de soja, onion,côtelette de porc, de bœuf ou de poulet
J'ai adoré