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Bacon croustillant enveloppé de courgettes farcies rsc
 
 
4 PortionsPTM120 min

Bacon croustillant enveloppé de courgettes farcies rsc


À vos marques, prêt, cuisinez! L'inscription au concours Reynolds Wrap.Bacon rend le goût meilleur. Malheureusement, le temps de cuisson du bacon est radicalement différent de celui de la plupart des autres aliments.Pour rendre le gras gras et le rendre croustillant, la plupart des autres ingrédients seront trop cuits ou brûlés au charbon Cette recette résout le problème en utilisant la feuille d’aluminium Reynolds d’une manière tout à fait unique. Cette recette amusante consiste à transformer certains ingrédients très courants, la courgette et le bœuf haché, en un plat plus mémorable. Le placage de ce plat montre une portion.

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Préparation

  1. 3. Retirez le tube en carton situé sous le papier d'aluminium et retirez-le. Les rondelles de bacon croustillantes doivent se détacher facilement du papier d'aluminium.
  2. 1. Utilisez de la viande de saucisse italienne et mélangez avec du boeuf haché.
  3. 2. Ajouter la chapelure, les champignons shitake en dés, les œufs, la poudre d'ail, le poivre moulu, la cassonade, le fromage Parmigiano râpé, le persil, l'origan, 1 cuillère à café de sel et bien mélanger.
  4. Directions - sections de courgettes.
  5. 1. Couper les courgettes en morceaux d'environ 1 3/8 ”chacun.
  6. 2. Centrez chaque section de centre de semences.
  7. 3. Remplissez chaque section avec la farce du mélange de boeuf haché d'en haut.
  8. Itinéraire - Bagues Bacon.
  9. 1. Enrouler autour de tubes en carton, certains ronds et certains carrés, de papier aluminium Reynolds antiadhésif très résistant, pour créer des rondelles de bacon rondes pour les courgettes et des rondelles de bacon rondes pour couscous.
  10. -10 Enroulez -10 couches de lardons de bacon fermement sur les tubes d'aluminium et faites-les cuire au four à 170 degrés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.Placez un plateau sous le bacon pour récupérer toute la graisse de bacon et le jus de cuisson.
  11. 3. Remove cardboard tube under the aluminum foil, and remove foil.The crispy bacon rings should detach from the foil easily.
  12. -10 Insérez les rondelles de courgette farcies dans les rondelles de bacon et faites-les cuire au four à 140 degrés sur un plat.A environ 20 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 ° F.
  13. 5. Récupérez le jus de cuisson des courgettes farcies dans la casserole.
  14. Instructions - deux sauces, chacune pouvant être appréciée séparément ou combinée.
  15. Sauce de maïs.
  16. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant les grains coupés de deux épis de maïs frais, environ un
  17. 2. Récupérez le jus du jus de bacon et de la cuisson des courgettes farcies et mélangez-le aux grains de maïs.
  18. 3. Mélanger la crème épaisse, la poudre d'ail, l'oignon haché, le sel et le vin. Utilisez un mélangeur à main pour réduire en purée dans une sauce crémeuse.
  19. 4. Laisser mijoter ce qui précède pendant 10 minutes.
  20. Sauce à l'ail noir (facultatif).
  21. 1. Épluchez toutes les gousses d'ail noir.
  22. 5 Mélangez l'ail noir avec le vinaigre balsamique, un centimètre de sel et l'huile d'olive et mélangez à l'aide d'un mélangeur à main.Le mélange deviendra une douce sauce noire et pure à la consistance du ketchup.
  23. Couscous.
  24. 1. Faites du couscous le style que vous préférez.
  25. 2. et farcir le couscous dans des rondelles de bacon croustillantes et servir avec des courgettes farcies.
  26. Les photos montrent des suggestions de service de placage.



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