Bacon enveloppé hot dogs

Name: bacon enveloppé hot dogs
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 tranches de bacon; 8 hot dogs au bœuf au fromage; 8 pains à hot-dog de boulangerie, divisés et grillés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la choucroute, bien rincé et bien drainé; Condiments facultatifs: mayonnaise, ketchup ou moutarde de Dijon

Voici un repas juteux, délicieux et savoureux dans un petit pain! Je fais ces hot-dogs enveloppés de bacon pour les pique-niques, les barbecues et les fêtes informelles, et ils reçoivent toujours des compliments. Pour le transport, enveloppez les hot-dogs dans du papier d'aluminium, puis dans du papier. — Peter Halferty, Corpus Christi, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, mais pas croustillant. refroidir légèrement. Enroulez 1,5 lanière de bacon autour de chaque hot-dog, en la fixant à l'aide d'un cure-dent si nécessaire (ne pas envelopper bien fort, sinon le bacon risque de se déchirer pendant la cuisson).
Faire griller, à couvert, à feu moyen ou griller de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les hot dogs soient bien chauds, en les retournant fréquemment. Jeter les cure-dents. Servir les hot dogs dans des petits pains avec oignons et choucroute; garnir des condiments de votre choix.

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