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PonchoSam
Bagatelle anglaise de grand-mère
Cette recette de bagatelle est un héritage de famille. Ma grand-mère en préparait un énorme plat pour les dîners du samedi soir, quand ils avaient souvent des invités. S'il restait des restes, ils mangeaient ce dessert à la anglaise tous les soirs jusqu'à la fin de la semaine! —Ruth Verratti, Gasport, New York
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Ingrédients
- 400 galettes de pain ou 1 paquet (305 g) de pains congelés décongelés
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une tasseUne tasse d'une contenance de130 ml contenant de la confiture de framboises
- 1 paquet (85 à 99 grammes) de pouding à la vanille ordinaire ou instantané
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant 2% de lait
Préparation
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Couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur.Etendre avec de la confiture et replacer le dessus du gâteau.Souper le gâteau en neuf morceaux.Serrer les côtés et remplir le centre d'un bol en verre.
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Battre la crème et le sucre jusqu'à la formation de pics mous.
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étendre sur le gâteau et le pudding.Chillir au moins 4 heures.Garnir d'amandes et de cerises..
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