Baies d'orignal enrobées de chocolat

Name: baies d'orignal enrobées de chocolat
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre d'arachide crémeux; 2 cuillères à soupe de raccourcissement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix finement hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cerises au marasquin finement hachées; 1 cuillère à soupe de jus de cerise au marasquin; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); 2 cuillères à soupe de raccourcissement

Je les fais seulement à Noël, pour la famille et quelques amis proches; ma famille attend vraiment avec impatience ce traitement spécial! —Melody Daugherty, Long Beach, Californie

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre de cacahuète, le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils deviennent friables. Incorporer les noix, la noix de coco, les cerises et le jus de cerise.Réfrigérer, à couvert, au moins 1 heure.Faites une cuillerée à thé de farce en boulettes.Gelez 10 minutes
Dans un micro-ondes ou une casserole à fond épais, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper les boules dans le chocolat, en laissant l'excès s'égoutter; placer sur du papier ciré. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Option de congélation: congelez les bonbons dans un congélateur, en séparant les couches avec du papier ciré. Pour l'utiliser, servez congelé ou décongelez au réfrigérateur avant de servir.