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Baies parfait
 
 
4 PortionsPTM20 min

Baies parfait


C’est délicieux.Très léger et doux.Même mon frère l’a aimé (et en général, il n’essaye même pas d’essayer des choses avec du fromage de quelque sorte que ce soit).

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Préparation

  1. Placez toutes les baies dans un grand bol et saupoudrez de sucre. Mélanger et laisser macérer environ 30 minutes.
  2. Dans le bol de votre batteur électrique, battre le mascarpone, la crème fouettée épaisse, le sucre à glacer et l'extrait de vanille jusqu'à la formation de pics mous.
  3. Prenez quatre verres de vin ou de parfait et étalez les baies avec la crème.Garnissez avec un brin de menthe fraîche, si vous le souhaitez.



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