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Rosanna
Baja burger de ma mère
Ce n'est pas votre burger moyen. C'est un burger à la Baja! Pas de grill? Pas de soucis! Ce hamburger est fait dans une poêle et est facile à faire! Ma mère a fait cela quand nous étions jeunes. C'est une création de hamburger faite avec des chips de maïs et des épices servies sur du pain français.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le boeuf haché et les croustilles de maïs broyées; former en 8 galettes oblongues; assaisonner avec le sel et le poivre.Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate, l'oignon, le sel d'ail et la poudre de chili.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
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Cuire les galettes dans la poêle chaude de 4 à 5 minutes; retournez et faites cuire 4 minutes de plus.Versez le mélange de sauce tomate dans la poêle à la fin de la cuisson des hamburgers; Laisser mijoter encore 4 à 5 minutes.Recouvrir chaque burger de fromage Cheddar et laisser fondre.Placez les hamburgers sur le pain et louchez la sauce sur les galettes avant de refermer chaque sandwich.
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