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Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bangja gui (bœuf coréen dans une enveloppe de laitue)
 
 
10-12 PortionsPTM60 min

Bangja gui (bœuf coréen dans une enveloppe de laitue)


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Préparation

  1. Couper le steak en fines tranches de 7,66 cm de long et 5 cm de large.Cela peut être fait facilement si le steak est à moitié congelé.Mélanger le steak avec du sel, 1 TB d'huile de sésame et le poivre; mettre les assaisonnements dans la viande.Laisser de côté pendant 15 minutes.
  2. Faire tremper les oignons verts dans de l'eau glacée pendant 15 minutes.Égoutter.Mélanger ensemble la sauce de soja et les 2 c. À thé d'huile de sésame restants et les mélanger avec les oignons verts.Époser.
  3. Mélangez la poudre de chili, le sucre et les graines de sésame.Rubarez cet assaisonnement sur la boucle intérieure des feuilles de laitue.Mettez de côté.
  4. Faire griller le steak pendant 1 à 3 minutes jusqu'à ce que la cuisson soit faite à votre goût.
  5. Prenez 1 feuille de laitue, mettez plusieurs tranches de steak au centre, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'oignons verts assaisonnés, un morceau ou deux d'ail, repliez la laitue sur le steak et mangez.



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