Barres à tarte aux pommes hollandaises

Remuer jusqu'à ce que le beurre soit absorbé et que le mélange forme des miettes assez égales. saupoudrer sur le remplissage.

Croûte: dans un bol, fouetter ensemble la farine et le sel; à l'aide d'un mixeur à pâtisserie, couper le beurre.

Arroser l'œuf battu sur le mélange mélanger légèrement pour combiner.

Ajouter l'eau glacée 1 cuillerée à soupe à la fois, en remuant doucement jusqu'à ce que la pâte commence à s'agglomérer; attrapez une poignée; si elle colle facilement ensemble, vous avez ajouté suffisamment d’eau.

Rouler la pâte dans un rectangle généreux pour s'adapter à votre casserole.

Placez la pâte dans la casserole. piquez le tout avec une fourchette; faites-le cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit pris et commence à peine à durcir.

Garniture: dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les épices et le sel; incorporer les pommes en les enrobant.

Incorporer la vanille, puis la crème; étaler le remplissage sur la croûte.

Garniture: dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle.

Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu et les extraits; Faire la moue sur le mélange de farine.

Stir until the butter is absorbed and the mixture forms fairly even crumbs; sprinkle over the filling.

Cuire au four pendant 15 minutes; abaisser la température à 350 °; Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit brune et que la garniture bouillonne.

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. laissez-les refroidir à tiède avant de les couper.