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Lmartini
Barres au citron en croûte de biscuits
Cette recette combine deux des desserts préférés de ma DH - les biscuits au sucre et les barres au citron.L'utilisation de la pâte à biscuits emballée permet de créer une fusion très rapide.J'ai adapté cela à partir d'une recette que j'ai reçue dans un courrier électronique tarte-citronelle.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 ° F
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Tranchez la pâte à biscuits comme indiqué sur l'emballage.Ensemblez les tranches dans le fond d'un plat en verre non graissé d'un centimètre.Avec des doigts légèrement enfarinés, appuyez sur la pâte dans le moule. .Il faudra le rouleau entier pour couvrir le pan 13x9).
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Cuire au four à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, la farine et la levure chimique. Bien mélanger. Mélanger le jus de citron, l'extrait de citron et le zeste de citron.Ajouter le mélange de citron au mélange de sucre et d'oeufs, et verser sur la croûte tiède.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 20 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré clair.Froidir complètement.Saupoudrer de sucre en poudre; couper en barres.
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